世界に2%程しかいない純血統イベリコ豚を自社一貫で製造。 3年熟成の芳醇な香りと純血統特有の濃厚な旨味。 融点27℃という甘くとろける脂は唯一無二。 世界中のグランメゾンが買い占める、現生ハム界の最高峰を 空輸で直送、数量限定でご用意。 ・ハモンイベリコの原産地呼称（D.Oギフエロ） ・有機認証は年間生産本数300本/世界 内容量 有機・純血統ハモンイベリコセボデカンポ50g 有機·・純血統パレタイベリコセボデカンポ40g 原材料 【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 賞味期限2026/4月 保存　冷蔵

3年熟成の芳醇な香りと、噛むほどに広がる濃厚な旨味は世界中の食通を唸らせる逸品。 世界に2％しかない純血統イベリコ豚で作られる生ハムは、スペイン政府より最高位とされています。 名だたる世界の有名シェフが買い付けに訪れる、D.Oギフエロ産のハモンイベリコは認められた者しか買い付けられない特別な生ハムです。 餌の農園から養豚、加工から熟成まで自社一貫で行い、完成品は一度も冷凍せず空輸で現地の熟成庫から直送しております。 内容量 有機純血統ハモンイベリコ50g/ 有機純血統イベリコベジョータサラミ40g 有機純血統イベリコベジョータチョリソ40g 原材料 【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 【サラミベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機豚脂、有機海塩、有機胡椒 【チョリソベジョータ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩、有機パプリカ、有機ニンニク、有機オレガノ 賞味期限：2026/4月 保存　冷蔵

到着後は1週間前後でお召し上がりください。 出荷は2026年1月中旬を予定しております。 出来立てを楽しんで頂くために、簡易脱気のテイクアウト仕様となります。 生ハムカット職人【コルタドール】が 一枚ずつハンドカットで切り出した逸品。 世界に2%程しかいない純血統イベリコ豚を自社一貫で製造。 3年熟成の芳醇な香りと純血統特有の濃厚な旨味。 融点25℃という甘くとろける脂は唯一無二。 世界中のグランメゾンが買い占める、現生ハム界の最高峰を 空輸で直送、数量限定でご用意。 ・ハモンイベリコの原産地呼称（D.Oギフエロ） ・有機認証は年間生産本数300本/世界 ・職人がハンドカットで切り出したlimited edition 内容量 有機・純血統ハモンイベリコベジョータ【ハンドカット】40g 40か月以上熟成 原材料 【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 賞味期限：到着後30日以内 保存　冷蔵 ※ほかのセットと同梱の場合全て1月中旬出荷となります

神秘の雫「OCAL種」100％ 有機EVオリーブオイル500ml×1本 現地から予備の在庫として送って頂いたボトルを限定価格でお出しします！ ※輸送の際に割れた場合の予備となり、販売品と同じものです。 樹齢500年－1000年のOCAL種から収穫した 2024年度の初摘みEVオリーブオイルです。 樹齢数百年の樹1本からから年間3リットルだけしか収穫できない 希少なEUオーガニックEVオリーブオイル。 500mlのオリーブオイルには 約3000粒の手摘みオリーブの実が使われています。 まさに生命の神秘ともいえるオリーブオイル。 酸化にも強いので揚げ物や焼き魚 スープやサラダ、カルパッチョなど どんな料理も美味しさを1段階引き上げてくれます。 保存：常温 原材料：オリーブオイル 内容量：500ml 賞味期限：2026年12月 配送：常温

生ハムカット職人【コルタドール】が 一枚ずつハンドカットで切り出した逸品。 世界に2%程しかいない純血統イベリコ豚を自社一貫で製造。 3年熟成の芳醇な香りと純血統特有の濃厚な旨味。 融点27℃という甘くとろける脂は唯一無二。 世界中のグランメゾンが買い占める、現生ハム界の最高峰を 空輸で直送、数量限定でご用意。 ・ハモンイベリコの原産地呼称（D.Oギフエロ） ・有機認証は年間生産本数300本/世界 ・職人がハンドカットで切り出したlimited edition 内容量 有機・純血統ハモンイベリコベジョータ【ハンドカット】50g 40か月以上熟成 原材料 【ハモンイベリコ】豚肉(有機イベリコ豚)、有機海塩 賞味期限：2026/4月 保存　冷蔵